こだわりの創作天ぷらとお酒を心斎橋で味わえる完全予約制の和食店として感動をお届け

新鮮な魚介や旬の野菜を取り入れた衣は、素材の良さを生かすためにサクッと薄めの食感で味わっていただけます。種類や大きさ、水分量は一つひとつの食材によって異なるため、揚げる時間を変えることで、絶妙なタイミングを見極めてご提供しています。また、それぞれの食材に合わせたソースを組み合わせるため、他にはないイタリアンの要素を取り入れた新しい感覚の創作料理です。ガリのピュレやポルチーニ茸のクリームソースなど、美味しさを追求したオリジナルソースとともにご賞味ください。
コース料理では、毎朝市場に出向いて目利きする魚介や旬の野菜を使用しています。まずは、しいたけ、ごぼう、オニオンなどの素材を生かした料理を、そして当店自慢の創作要素を味わっていただきます。ウニや活サザエ、マカジキなどの逸品をそれぞれの食材に合ったオリジナルソースでお楽しみください。そしてメインには、赤みがしっかりとした良質の牛へレ肉を提供いたします。他では味わうことのできない、イタリアンと和の組み合わせだからこその彩りと上品さを五感を使ってじっくりと味わってみてください。

完全予約制で営業しております。そのため、大切な取引先との接待の場や特別な記念日のデートなどで利用していただけます。待ち時間がなく、落ち着いた洗練された雰囲気の中で大切なひとときをお過ごしください。今のご時世だからこそ、安心して一つひとつ丁寧に提供する3種類のコース料理を温かみのある空間で味わっていただけます。一皿ずつ次に出てくる料理にワクワクしながら、和にイタリアンの要素を取り入れた新しい創作料理を堪能ください。
1階にあるカウンター席では、目の前で店主が丁寧に作り上げた創作料理を熱々のうちに味わうことができ、距離の近いカウンターならではの体験ができます。お客様の食事ペースを見計らって、丁度いいタイミングでご提供いたします。2階にはテーブル席と個室をご用意しているため、ご家族、友人、同僚など、どんなシーンでも顔を見合わせて会話を弾ませながら食事を楽しんでいただける空間です。さらに、最大4名様までご利用いただける個室もあります。大切な接待や2人だけで過ごすデートなど特別なシーンでご利用ください。